Slide 2
Świąteczny wegański pasztet z zielonej soczewicy

Świąteczny wegański pasztet z zielonej soczewicy  

Calendar icon 18 Grudzień 2020

Pyszny i aromatyczny, świąteczny pasztet z zielonej soczewicy. Spróbuj, na pewno Cię zachwyci!

Składniki (6 porcji):

  • 1 kubek suchej zielonej soczewicy
  • 1 cebula
  • 1 pietruszka
  • 1/4 małego selera
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 ziela angielskie, 3 jagody jałowca, 2 liście laurowe
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka suszonego lubczyku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1/4 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/3 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej
  • sól do smaku, olej do podsmażenia warzyw
  • 1 mały słoiczek chrzanu na wierzch

Sposób przygotowania:

Soczewicę zalej wodą, odstaw na 2 godziny, a następnie ugotuj do miękkości. Cebule obierz, pokrój w kostkę. Patelnię rozgrzej z 3 łyżkami oleju, dodaj posiekaną cebulę. startą pietruszkę, starty seler, posiekany czosnek i wszystkie przyprawy ( z wyjątkiem soli i pieprzu). Smaż wszystko ok. 5 minut, uważając, aby nie przypalić przypraw. W międzyczasie zmiksuj ręcznym blenderem ugotowaną soczewicę. Wyjmij z patelni ziarna jałowca, liście laurowe. Przenieś wszystko z soczewicą do jednego naczynia i wymieszaj ze sobą. Dodaj sól i pieprz. Wierzch posmaruj warstwą chrzanu. Piecz 45 minut w 170-180* C (jeśli foremka jest wyższa. Jeśli niższa wystarczy ok 25 minut).

Cześć! Jestem Beata poznaj mnie bliżej

Jestem dyplomowanym dietetykiem z wieloletnim stażem pracy, zatem możesz mieć pewność, że będzie nad Tobą czuwała osoba, która ma doświadczenie i odpowiednie kwalifikacje. Moja oferta idealnie sprawdzi się u Ciebie jeśli: * chcesz zacząć jeść zdrowo i smacznie * nie chcesz rezygnować ze swoich ulubionych potraw * masz wrażenie, że ciągle jesteś na diecie, ale bez efektów * potrzebujesz indywidualnego podejścia lub diety w wybranych jednostkach chorobowych. Dokładnie tak jak Ty lubię jeść smacznie i zdrowo, ale nie lubię spędzać długich godzin w kuchni. Możesz mieć pewność, że potrawy, które dla Ciebie przygotuję nie będą czasochłonne, a proponowane przeze mnie smaki na pewno przypadną Ci do gustu. Przekonasz się, że Twoja dieta nigdy wcześniej nie była tak smaczna!

Czytaj więcej

Zadzwoń, aby umówić się na wizytę

Gratulacje! Produkt został dodany do Twojego koszyka

Kontynuuj zakupy Przejdź do koszyka

Ten produkt znajduje się obecnie w koszyku

Kontynuuj zakupy Przejdź do koszyka