Dietolinia
Dieta rozgrzewająca na okres jesienno - zimowy
24 listopada 2022
W ostatnim czasie Twoim przyjacielem jest ciepły koc i kubek gorącej herbaty? Dodatkowo na samą myśl o wyjściu z domu czujesz chłód? Sposób jest tylko jeden – musisz rozgrzać swój organizm! A więc czas na dietę rozgrzewającą, która doda Ci energii i siły do mierzenia się z chłodną aurą.
W sezonie jesienno-zimowym organizm potrzebuje więcej energii na utrzymanie prawidłowej temperatury ciała. Wskazane jest spożywanie posiłków podawanych na ciepło. Organizm nie zużywa energii na podgrzanie pokarmów w żołądku, a ciepłe potrawy podnoszą temperaturę ciała i termogenezę poposiłkową. Skutkiem tego jest przyspieszenie metabolizmu. Podstawą diety rozgrzewającej są ciepłe i pożywne śniadania. Chętniej sięgamy po sycącą owsiankę z orzechami, rzadziej w jadłospisie pojawiają się kanapki i sałatki. W okresie jesienno-zimowym mamy także większą ochotę na zupy, które ogrzeją nasz organizm od środka. Dodatkowo dostarczą nam witamin, składników mineralnych, które wzmocnią naszą odporność. Wskazane jest dodawanie rozgrzewających przypraw do zup i potraw, takich jak: imbir, chilli, kurkuma, cynamon, pieprz i czosnek - to bogactwo przeciwutleniaczy i olejków eterycznych, które powodują zwiększenie produkcji energii cieplnej przez organizm i podnoszą podstawową przemianę materii. Jedzenie potraw przygotowanych z ich udziałem daje uczucie rozgrzewania, a także chroni nas przed infekcjami, ze względu na przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe właściwości przeciwutleniaczy i olejków eterycznych. Potrawy z nasion roślin strączkowych także ogrzeją, nasycą, ale również dostarczą białka pochodzenia roślinnego. Groch, fasola to źródło rozpuszczalnego błonnika, skarbnica witamin i mikroelementów, takich jak witamina A, witaminy z grupy B, potas, żelazo i wapń. Wieczorem, po sycącym obiedzie, kubek gorącej herbaty w ulubionym fotelu będzie sposobem na chwilę relaksu. Jaką herbatę wybrać? Zimą warto sięgać po herbaty owocowe i ziołowe. Taka herbata idealnie smakuje z dodatkiem soku z czarnego bzu, malin, lipy albo z dodatkiem cynamonu, imbiru lub miodu.
Aktywność fizyczna nie jest częścią diety, jednak ściśle się z nią łączy. W diecie rozgrzewającej ma ona ogromne znaczenie, ponieważ skutecznie podnosi temperaturę organizmu, nawet na kilka godzin po zakończeniu treningu. Szczególnie dobre w rozgrzewaniu są treningi interwałowe, szybkościowe i siłowe,
Cześć! Jestem Beata poznaj mnie bliżej
Jestem dyplomowanym dietetykiem z wieloletnim stażem pracy, zatem możesz mieć pewność, że będzie nad Tobą czuwała osoba, która ma doświadczenie i odpowiednie kwalifikacje. Moja oferta idealnie sprawdzi się u Ciebie jeśli: * chcesz zacząć jeść zdrowo i smacznie * nie chcesz rezygnować ze swoich ulubionych potraw * masz wrażenie, że ciągle jesteś na diecie, ale bez efektów * potrzebujesz indywidualnego podejścia lub diety w wybranych jednostkach chorobowych. Dokładnie tak jak Ty lubię jeść smacznie i zdrowo, ale nie lubię spędzać długich godzin w kuchni. Możesz mieć pewność, że potrawy, które dla Ciebie przygotuję nie będą czasochłonne, a proponowane przeze mnie smaki na pewno przypadną Ci do gustu. Przekonasz się, że Twoja dieta nigdy wcześniej nie była tak smaczna!
Czytaj więcej
